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    カルガモカリー （サンバVer.）

    https://youtu.be/0lZ4l_n3VhU
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    伊勢原市・平塚市 スパイスカレー・かき氷のテイクアウト カルガモテラス
    化学調味料を使わないスパイスカレーと手作りソースのかき氷、スコーン、自家焙煎コーヒーを安心広々としたテラス席でどうぞ♪

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    カリー&自家焙煎コーヒー。化学調味料を使わず、大量の野菜と果物と国産どりで旨味を出している自然と元気になるカリー。土日週2日11:00-14:30ラストオーダー（15:30閉店）。予約はテイクアウトのみ土日9:30から電話にて。テラスは暖房有&わんちゃんOK。駐車場有🦆

    カルガモテラス
    【本日のワンちゃん】 本日もありがとうございました❣️ タイから戻ってひさびさの営業、 嬉しくてたまりませんでした。 期間限定のマッサマンカリー、 たくさんご用意しており、 ご希望のすべてのお客様に召し上がっていただけました。 以前からもともとマッサマンカリーが好きだと 教えてくださる方が少なくなく、 本当に嬉しかったです。 そしてさらなる素敵なことが！ レジにいてなかなかテラスに行けないのですが、 ジョブトレーニングで新人スタッフについて行ったところ。。 きゃあああ、なんてかわいい❣️ 新人スタッフを置き去りにして ワンちゃんに首ったけになってしまいました💖🦆✨🦆✨ #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #わんこのいる生活 #わんこのいる暮らし #わんちゃん #ラブラドゥードゥル
    【カルガモマッサマンカリー】 2/4（土）&5（日）の限定です。 タイのコーヒー豆も焙煎しました。　 濃厚なココナッツミルクとスパイス、 ほろほろ鶏肉、 フレッシュなタイハーブが香る エスニック感満載のカリー。 辛さは調節できます。 こちらのハーブ「バイマックルー」は 口の中で香りがふわっと広がるんです。 現地で食べたものよりも シャバシャバ感をなくして濃厚に仕立て、 ホールスパイスをふんだんに使ってみました🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #マッサマンカレー #タイカレー #タイ料理
    【只今、カルガモマッサマンカリー試作中】 無事、タイから帰国しました。 PCRも陰性です。 たくさんの学びを得られたため、 早速、今週末はタイフェスティバルを 開催させていただきます。 カルガモマッサマンカリーとタイコーヒー豆をご用意して お待ちしています❣️ 昨年、学生スタッフから内定先の報告を受けたとき、 「あれ、たしかその会社は。。」と思って ネット検索をしたんです。 やはり、私の学生時代のサークル仲間が 社長をやっている会社でした。 こんな偶然、あるんですね。 ご縁としか言いようがありません。 みんなで驚きました。 早速、仲間にコンタクトしましたところ。。 仲間の言葉の端々から社員想いなのが伝わり、 情熱的な性格はずっと変わらないようです。 そのとき「スタッフの挑戦をサポートして 欲しい」と言われました。 もちろん、スタッフがお店を卒業してからも、 何かあればサポートをする心づもりです。 ただ、私自身も「挑戦」することを 怠らないようにしたい！と強く思いました。 正直、久々の海外で不安もあったのですが、 タイに飛んでみた次第です。 行って本当に勉強になりました。 もっともっと海外で学び、お店づくりに 活かしてまいりたいです。 カリーのお勉強に行く、次なる国も 決めました。 これまで何度も挫折してきた英会話の学習 も頑張ります🦆✨🛩✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #マッサマンカレー #タイ好きな人と繋がりたい
    【カルガモマッサマンカリー】 来週の土日の期間限定カリー決定です❣️ 写真は本日も食したパネーンカレー。 タイで習った現地のマッサマンカレーは 結構、甘く、そしてシャバシャバしているので、 よりカルガモカリーらしく整えてご提供いたします。 店主が賄いでつくるエスニック料理が 本当に美味しくて いつかお客様に召し上がっていただきたい と思っておりました。 やっと念願が叶って嬉しいです。 いつもレジにいるマサコより #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #マッサマンカレー #タイ料理 #タイ旅行
    【1/28(土)&29(日)は臨時休業です】 来週2/4(土)&5(日)の期間限定メニューを タイにて考案中です。 バンコクは美味しいものを食べることが 大好きな人が集まっているという 印象を受けています。まさに美食の街。 キッチンつきの宿にいるため、 いろいろアイデアを具現化できます。 タイ人のシェフにタイカリーを教わったのですが、 ネットで調べてもわからない細かい疑問を 解消できました。 インドとは違ってタイのカルダモンの味は タイガーバーム的です （タイガーバーム、食べたことありません）。 旅では国によって違う新たなカレーの顔を 知ることができます。 私、パネーンカレーが好きです。 　 プチぼったくりに遭って、少々、落ち込んでいましたが、 一日中、カレーを食べていたら元気になりました。 カルガモ店主はメキシコ一人旅でタクシーに いきなり乗ってきた輩たちに ピストルをつきつけられて 所持品をぜんぶ奪われたことがあるそうです。 それに比べればプチぼったくりのほうが マシだよねと言い合って ポジティブにチューニングし直しました。 話戻しまして、新しい限定メニュー、 楽しみにしていただけますと幸いです。 最後の写真はプーパッポンカレーに丸ごと入っている 蟹を焼くための火です。 コーヒー紀行は白孔雀珈琲のインスタに あげています🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #タイ旅行 #マッサマンカレー #プーパッポンカレー #パネーンカレー
    【臨時休業のお知らせです】 1/28(土)& 【臨時休業のお知らせです】 1/28(土)&29(日)は臨時休業とさせて いただきます。 ご不便をおかけして申し訳ありません。 さらにパワーアップして戻ってまいります。 いまタイに来ています。 カルガモ店主はタイに住んでいたことがあるので 前回のインド旅に比べ、とても安心です。 インドではポットの紅茶 （おそらく沸騰させていないもの＝生水的？）を飲んで 腸から出血して病院送りとなった私。 タイではアイスドリンクは氷を抜くなどして対策しており、 いまのところ順調です。 ちなみにカルガモ店主は先の生水的紅茶を飲んでも平気。 屋台の食べ物も氷もなんでもへっちゃら。 本能のままに口にしては本物の美味しいに 出合っています。 心底、羨ましい。私に強靭な腸をください。 タイカレーばかりだったので、 今日のランチはインドカレーにします。 毎食でもカレーは飽きません。 トゥクトゥクに料金交渉をするカルガモ店主、 現地のひとにしか見えませんでした。 帰国してからの期間限定カリーのアイデアも どんどん湧いているようです。 楽しみにしていただけましたら幸いです。 激寒から灼熱で体力がもつか心配でしたが、 毎日続けた店の裏山ウォーキングの成果か 元気に飛び回れています。 コツコツ毎日続けるって大事だなと 改めて思いました。 元バッグパッカー&世界旅行研究会の店主とのカリー旅は 食べまくり動きまくりで体力勝負です。 結構ハードですが、なんとかついてゆきます🦆💦🦆💦🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #タイカレー #タイ旅行
    Instagram 投稿 18023327188475105 Instagram 投稿 18023327188475105
    【期間限定もありがとうございました】 たくさんのご来店に感謝しております。 期間限定カリーが早くに完売御礼となり、 ご提供できなかった皆様、こめんなさい。 これからも期間限定メニューの機会を増やして いければと思います。 ふたたび甦るメニューもありますので、 楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。 1/28&29は臨時休業とさせていただきます。 タイで学んで、今後のカリーづくりに活かして まいります。 冬はオンシーズンの夏に比べて穏やかな日が多いです。 学生ベテランスタッフくんが終礼のときに 「冬はより丁寧にお仕事をしていきたいです」 と言っていて、身が引き締まりました。 若者から学ぶこと多し❣️ 夏はどうしても忙しさで心を失ってしまい、 丁寧にできないことも多々ありました。 今になって反省することしきりです。 次の夏に向けてスタッフ一丸となって オペレーションや道具類を見直し、 より楽しくお店を営業できるように 取り組んでまいります。 皆様に楽しんでいただけるお店にしていきたいと思います。 冬はたくさんお客様とお話をさせていただく機会があり、 喜びを感じています。 心から楽しいんです。 本日ご来店のお客様より海老カリーの リクエストをいただいたので、 ミーティングのときに共有しました。 最後の写真はお店の裏山からの景色です。 裏山を登りながら息を切らして ウォーキングミーティングをしているんです。 歩きながらミーティングをすると、 アイデアがバンバン降りてくるので オススメです。 また、夏に向けて、 忙しくても心を失わないよう、 体力をつけたいと思います。 カルガモテラス&白孔雀珈琲、 これから新しい企画が盛りだくさんですので、 楽しみにしていただけましたら幸いです。 裏山で「カリー、カリー」と叫びながら 激しく歩いている女がいましたら、それは私です🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #カツカレー #キーマカレー #海老カレー #バターチキンカレー
    【キーマとバターチキンの2種盛りカリー】 1/21(土)&22(日)期間数量限定です。 水を一滴も使わず、お肉と玉ねぎの旨みが凝縮された キーマカリーに地養卵の濃厚卵黄をトッピング。 みんな大好きバターチキンカリーと2種盛りプレート （キーマはブラックペッパーが入っており 少しピリッとします）🦆✨🦆✨🦆 テイクアウトは安全のため卵黄ではなく、 炭火焼きチキンティッカを乗せます。 1/28(土)&29日(日)はタイカリー紀行のため、 臨時休業とさせていただきます。 たくさん学んでこれからのカリーづくりに 活かしてまいります🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #キーマカレー #キーマカレー弁当 #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ
    【ほうれん草とチキンのカリー（サグカリー）】 1/15(日)数量限定でお作りします。 今が旬の伊勢原ほうれん草で仕立てた 濃厚マイルドなカリー。 チーズで味変をお楽しみくださいませ🦆 雨の日は比較的空いており、 お客様とささやかな交流をさせていただくことが多いです。 これから夜勤というお客様がいらっしゃって、 帰り際に「カルガモテラスに来て元気が出た」と言ってくださいました。 カルガモカリーで元気になって 日常に戻っていただけましたら、、、 私たちもさいっこうに嬉しいです🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #サグカレー
    【土日営業はじまります】 週末を楽しみに準備を整えてまいりました。 暖かくなるみたいで嬉しいです。 今日は春の匂いがしたのですが、 気のせいでしょうか。 皆さまにとって素敵な週末となりますように🦆✨🦆✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #わんこのいる生活
    【池のhotoriのコタツ席】 店名の由来となった野生のカルガモを見ながら、 お食事を召し上がっていただける 人気のお席です。 カルガモは気まぐれでして 出張していることもあります🦆 一度入ったらコタツから出たくなくなる 沼のようなお席。 テラス席はワンちゃんと一緒に過ごしていただけます。 先日はたくさんのワンちゃんが来てくれて わたしは陰からずっと見ていて❤️ 何度もインカムで持ち場に戻ってきてくださいと 呼ばれてしまいました💦 ワンちゃんたちのあまりの可愛さで 仕事になりませぬ🐕‍🦺 テラスはストーブなど暖房器具はありますが、 あたたかい上着があるとバッチリお楽しみいただけます。 定休日にはテラスのメンテナンスをしながら、 たまに椅子に座ってさまざまな鳥の声を聴くのが 最高のリフレッシュとなっています。 カルガモ池の自然を大切にしていきたいです。 最後の写真はお店の裏山から見た富士山です🦆✨🌳✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #わんこ #わんこのいる生活 #わんこ部
    【試作🦆和牛ハンバーグの焼きチーズカリー】 この土日も本当にありがとうございます❣️ 期間限定「特選ロースカツカリー」に たくさんのご注文を頂戴しました。 テイクアウトは9:30から電話が繋がらない状態となり、 イートインはオープン前から並んで お待ちいただいた方々もいらっしゃって、 早々に完売御礼となりました。 今回、ご注文いただけなかった皆様、 ごめんなさい。 また近々、登場させます。 いろいろ新作のアイデアがあるので、 別のメニューも楽しみにしていただけますと幸いです。 試作「和牛ハンバーグの焼きチーズカリー」、 こちらも泣けるほど美味しかったです。 伊勢原市の有名牧場の名物ハンバーグで仕立てているので 間違いのない味でした❣️ 新作カリーでも皆さまに喜んでいただけますと、 心の底から嬉しいです🦆✨🐄✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #ハンバーグ #和牛 #ハンバーグドリア
    【カリーと自家焙煎コーヒー】 カルガモカリーに合うコーヒーをつくりたくて 自家焙煎をするようになって1年以上が経ちます。 今日は姉妹店「白孔雀珈琲」の通販で ご利用いただいている 東北地方のお客様のご家族の方が 来店してくださいました。 名乗ってくださって感激です。 発送のたびに東北地方に思いを馳せていました。 ご当地の銘菓（すごく美味）をお土産にいただいたので、 「白孔雀ブレンド」とのマリアージュを楽しみました。 カリーやコーヒーを通じて 心温まる交流をさせていただけることにも、 本当に感謝しています。 いつもありがとうございます🦆☕️🦆☕️🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ
    【特選ロースカツカリー】 1/7(土)&8(日)にふたたび登場します。 前回より分厚さが増しました （厚さ2.5cm、200グラム超え）❣️ トンカツに独自のスパイスシーズニングが効いており、 人気のカリーです🦆✨ 定休日に尊敬する飲食店経営者のおふたりが カルガモテラスに立ち寄ってくださいました。 普段、遠方でなかなかお話ができないため、とても嬉しく、 その内容は勉強になることばかりでした。 伊勢原大神宮（写真2枚目）に行ってきたとのことだったので、 チームカルガモも翌日にお詣りしてきました。 伊勢原はお米、野菜、果物、卵が本当に美味しいんです。 市外の方々にも知っていただきたいです。 当店ご利用の際には、われらが道の駅「あふり〜な」で 伊勢原の食材をお土産にどうぞ。 いまは完熟した伊勢原いちご（写真3枚目）が オススメです🦆🍓 #カルガモテラス #カレー #カツカレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #伊勢原大神宮 #あふりーな伊勢原店
    【1/3年始の御礼です】 本日、13:30には全カリーが完売御礼となりました。 心より御礼を申し上げます。 せっかくお越しくださったのに、 カリーを召し上がっていただけなかった方が 何組もいらっしゃり、 本当に申し訳ございませんでした。 冬は夏のオンシーズンと違って、 だいぶ落ち着いており、 お正月の仕込み量を通常の冬バージョンにしていました。 これほどたくさんのお客様がいらっしゃるとは思わず、 来年のお正月は仕込み量を夏バージョンに増やして お待ちしております🦆備忘録🦆✨ 普段、オタク的に黙々と味の研究をしているだけに、 こうしてたくさんのお客様に実際にお逢いし、 素敵なご感想をいただける幸せを噛み締めております。 カリーやコーヒーを通じて皆さまと 交流をさせていただけることが 最大のモチベーションです。 2023年もカルガモカリーをさらに美味しくするべく、 努力を続けてまいります。 本日も本当にありがとうございました。 本日限定「特選ロースカツカリー」は テイクアウトもイートインも 早々に完売御礼となりました。 今回、リクエストをたくさんいただきましたので、 近日中にまたメニューに登場させます🦆✨🐖✨🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #カツカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ
    【謹賀新年〜おせちもいいけどカリーもね〜🦆🎍】 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます❣️ 1月3日は営業いたします。 この日限定で「特選ロースカツカリー」が 登場します。 金箔がちゃんと写っていませんが、 お正月バージョンです。 2023年、皆さまにとって最高にhappyな 一年となりますように🦆✨ #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #かつカレー
    【2022年🦆御礼】 1月3日は営業します 【2022年🦆御礼】 1月3日は営業します❣️ 2022年も本当にありがとうございました。 思い返してみても感謝ばかりです。 原材料費が10%、20%どころか、 2倍、3倍に跳ね上がるものもあったりしました。 それでも食材のクオリティーを落としたり、 量を減らしたりはせず、 カルガモテラスを続けてまいる所存です。 その想いから、持続可能にするために、 オペレーションを再構築し続けてまいりました。 先注文、先会計というオーダーシステムでは 人件費の削減となりましたが、 お客様にもたくさんのご協力をいただきましたこと、 心より御礼を申し上げます。 美味しくて身体が喜ぶお食事&飲み物を 老若男女とわず、ご提供してゆきたいという 強い想いがあります。 来年はさらにもっと美味しいカリーをつくりたいので、 レシピをゼロからつくり始める意気込みで 年末年始を研究&試作に充てております。 引き続き、お店を通じて出会った皆さまとのご縁を 大切にしてまいりたいです。 Instagramで繋がってくださっている皆さまの存在も 何よりのモチベーションになっています。 真っ当に努力を積み重ねていくしかないと決意しております。 2023年もカルガモテラス&白孔雀珈琲を よろしくお願い申し上げます。 皆さまの健康とHAPPYに少しでも貢献できましたら、 それが私たちの本望です🦆✨🦆✨🦆 〜スタッフとご家族の皆さまへ〜 今年もありがとうございました。 年末年始、ご家族で過ごすひとときをお楽しみくださいませ。 当店は学生スタッフさんばかりですが、 全員がまっすぐお仕事に向き合っております。 ご家族の話を嬉しそうにしてくれるのですが、 家族を大切にし、また大切にされているのを感じております。 スタッフさんがお仕事と学業を両立して、 さらには音楽や演劇やダンスなどに挑戦できるのは、 ひとえにご家族のサポートあってこそだと思います。 本人たちも相当な努力を続けていますので、 お店として本気で向き合って、 成長を見守ってまいる所存です。 何かありましたら、お気軽にご連絡をお願いします。 2023年もよろしくお願いいたします🦆✨🦆✨🦆 最後の写真はお客様のわんちゃんです。 おでこをナデナデしたくなります🐕🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ
    【2023年1月3日特別営業🦆】 本日、今 【2023年1月3日特別営業🦆】 本日、今年最後のコーヒー焙煎をし、通販の発送を 一気にやり終えました。 31日の営業はありませんが、 機械類の分解掃除とメンテナンスをします。 弾丸で関西のカレーとコーヒー屋さんを巡ってきました。 スパイスカレー。 本当に美味しいことがわかるのですが、 なにせ辛いのが体質的にNGな私。 口の粘膜が痛すぎて後が大変でした💦 この辛さで食べて欲しいという作り手の想いもわかるだけに 頑張ってみたのですが。 カルガモテラスでは辛さを選べて本当によかった❣️ と改めて思います。 カルガモカリーの「マイルド」は辛み成分がほとんどないので、 辛いのが苦手な方は「マイルド」をどうぞ。 「マイルド」「ちょい辛」のほかに「辛口」「激辛」「ダブル激辛」 とお選びいただけます。 カルガモテラスの店主は辛いもの好きです。 私が辛いもので粘膜を痛がらせている様子を見て、 こういう人がいることを知ったようです。 カルガモカリーのお供の玉ねぎのお漬物「アチャール」 はピリ辛です。 これは私でも美味しく食べることができる辛さです。 先週、お客様のちいさな女の子が カルガモのアチャールが好きと言ってくださり、 嬉しかったです。 キッズカリーではなくバターチキンカリーの「マイルド」を ご注文でした。 ちなみにキッズカリーはバターチキンカリーを 甘口に仕立てています🦆🎶🦆🎶🦆 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ
    【1月3日限定★特選ロースカツカリー 【1月3日限定★特選ロースカツカリー 〜おせちもいいけどカリーもね🦆】 かつて大人気だったカツカリー。 たくさんリクエストをいただいていたのですが。。 長らくお待たせしました❣️ 以前よりパワーアップして登場します。 平塚市産（当店の裏山にある牧場）の三元豚の上ロース肉を2cm超の厚みでカットし、 特製スパイスシーズニングを施し、サクッと揚げています。 お肉は選りすぐりの餌を食べ、健康的に育った豚ちゃんなので、 臭みがなく、脂身に甘味とコクがあります。 当店にて一枚一枚トンカツに手仕込みします。 その一枚を当店看板メニュー「2種盛りカリー」に豪快にトッピングをして、 ご提供いたします。 試作も最終段階に入っております。 本番は写真よりさらに厚くなる予定です。 只今、厚みと柔らかさのバランスを調整中❤️ 乞うご期待❣️🦆✨🦆🎍🦆🐖 そしていま新幹線の車内です。 関西にカリーとコーヒーのお勉強に行ってまいりまーす💨 #カルガモテラス #カレー #スパイスカレー #無化調カレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #伊勢原 #厚木 #伊勢原カレー #伊勢原テイクアウト #白孔雀珈琲 #自家焙煎コーヒー #かき氷 #東京グルメ #神奈川グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ #カフェめぐり #ガーデンカフェ #テラス席 #わんことお出かけ #ロースかつ #かつカレー
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