本格スパイスカリーとスイーツのお店

化学調味料を使わないで、素材を厳選した本格スパイスカリー

化学調味料を使わないで、素材を厳選した本格スパイスカリーのイメージ

カレー・ルー、化学調味料は使わず、大量の野菜、果物、スパイスのかけ合わせにより、
コクと薫りを引き出した本格スパイスカリー。

具材のお肉は、銘柄鶏の新鮮ぷりぷりな「信玄どり」。
そして、ハーブ入り飼料で健康的に育った伊勢原産の「ハーブポーク」は甘みが特徴です。

卵や野菜なども地元伊勢原の生産者さん直送のフレッシュなものをふんだんに使用しております。

湘南小麦のワッフル

湘南小麦のワッフルのイメージ

ワッフルは地場産ブランドの小麦粉、「湘南小麦」「ゆめかおり」を使用しています。

石臼挽きの新鮮な小麦粉ならではの風味をお楽しみください。

生キャラメルソースやフルーツソースもていねいに手作りしています。

また、コーヒー豆は都内の焙煎家から直送。
アイスコーヒー(ウォーターネルドリップ)は根強い人気です。

ワッフルの「サプライズお祝いプレート」を無料サービスしています。
なるべく前日までにご予約をお願いします。

お洒落で落ち着いた内装とフレンドリーなスタッフ

お洒落で落ち着いた内装とフレンドリーなスタッフのイメージ

気軽に行けて、ちょっと特別な空間。

ソファ席もあって、ゆっくりと美味しいお食事を召し上がっていただけます。

お子さま用のキッズメニューもあります。
スタッフはみんな親切でフレンドリーです。

カルガモが遊びにくる池のほとりには広々としたガーデン席(ワンちゃんOK)があります。

とても自然豊かな環境です。ワンちゃんも大喜び。

お知らせ

ホームページOPENしました

カルガモテラスのホームページをOPENしました

ブログ

メルボルンにコーヒーのお勉強へ

マネージャーのまさこです。 コーヒーが大好きなので、飲食店をやるならコーヒー!ということで、 ゆうこさんと一緒にメルボルンでバリスタレッスンを受けてきました。 2017年11月。だいぶ経っていますが、ふりかえります。 ス …

インドにスパイスのお勉強へ

マネージャーのまさこです。 わたしもオーナーのゆうこさんも大のカレー好き。 食べ歩きも散々しましたが、飽きることはありません。 北インドカレーの箸休めは南インドカレーです。 飲食店をやるなら「カレーっ!」ということで、ゆ …

カルガモテラス~オープンまで~

マネージャーのまさこです。 これからカルガモテラスが誕生するまでを記憶を頼りに 書いてみようと思います。 2016年夏。 先祖代々から釣堀だった土地(池)をどうするか相談に乗って欲しい。 管理する人がいなくなって荒れ気味 …

日記始めます

日記始めます

  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+
  • facebook

PAGETOP
Copyright © カルガモテラス All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.